ハーブ・スパイスデータベース

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学名 流通名
Althaea officinalis L. マーシュマロウ,スイートウィード
Asperula tinctoria L. ダイヤーズウッド
Rubia akane Nakai アカネ
Rubia tinctorum L. マダー
Galium odoratum (L.) Scop. ウッドラフ
Alliaria petiolata (M. Bieb.) Cavara et Grande ガーリックマスタード
Armoracia rusticana P. Gaertn., B. Mey. et Scherb. ホースラディッシュ,ワサビダイコン
Eruca vesicarica ssp. sativa (Mill.) Thell. ロケット,ルッコラ
Eutrema japonicum (Miq.) Koidz. ワサビ
Hesperis matronalis L. スイートロケット
Nasturtium officinale R. Br. クレソン,ウォータークレス
Nasturtium officinale 'Wrinkle Crinkle' リンクルクリンクル,クレソン
Valeriana officinalis L. バレリアン
Achillea millefolum L. コモンヤロウ
Achillea ptarmica L. スニーズワート
Chamaemelum nobile (L.) All. ローマンカモマイル,ローマンカモミール
Chamaemelum nobile 'Flore Pleno' ダブルフラワーカモミール
Chrysanthemum leucanthemum L. オックスアイデージー,フランスギク
Dendranthema [属名] (DC.) Des Moul. デンドラテマ属
Echinacea purpurea 'Alba' プルプレア・アルバ,エキナセア
学名流通名
Eupatorium japonicum Thunb. フジバカマ
Eupatorium perfoliatum L. ボーンセット,フィーバーワート
Petasites japonicus (Siebold et Zucc.) F.W. Schmidt フキ,フキノトウ
Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni ステビア
Tanacetum cinerariifolium (Trevis.) Sch. Bip. ジョチュウギク,除虫菊
Tanacetum parthenium (L.) Sch. Bip. フィーバーフュー,フェザーフュー
Tanacetum parthenium 'Aureum' ゴールデンフィーバーフュー
Taraxacum albidum Dahlst. シロバナタンポポ
Aloysia triphylla Royle レモンバーベナ
Lippia citriodora (Lam.) Kunth レモンバーベナ
Lippia dulcis Trevir. スイートハーブメキシカン
Veronica officinalis L. コモンスピードウェル
Calamintha ascendens Jord. コモンカラミント,コモンカラミンタ
Calamintha nepeta (L.) Savi レッサーカラミント
Calamintha nepeta ssp. glandulosa (Requien) P.W. Ball カラミント,カラミンタ
Calamintha syvatica Bromf. ウッドカラミント
Hyssopus officinalis f. albus ホワイトヒソップ
Lamium maculatum 'Albim' ホワイト・デッドネットル
Lavandula angustifolia 'Alba' コモンアルバラベンダー,イングリッシュアルバ
Lavandula stoechas 'Alba' ストエカス・アルバ,ラベンダー
Lavandula stoechas 'Pippa White' ピッパ・ホワイト,ラベンダー
学名流通名
Lavandula viridis グリーンラベンダー,ビリディス
Leonurus cardiaca L. マザーワート
Melissa officinalis L. レモンバーム
Nepeta cataria L. キャットニップ,イヌハッカ
Ocimum basilicum L. バジル,バジリコ
Ocimum basilicum 'Anise' アニスバジル
Ocimum basilicum 'Cinnamon' シナモンバジル
Ocimum basilicum 'Green ruffles' グリーンラッフル,バジル
Ocimum basilicum 'Horapha' タイランドバジル,タイバジル
Ocimum basilicum var. citriodorum レモンバジル
Ocimum basilicum var. crispum レタスバジル,レタスリーフバジル
Origanum majorana L. マジョラム,スイートマジョラム
Origanum onites L. ポットマジョラム
Origanum vulgare ssp. hirtum グリークオレガノ
Origanum X majoricum イタリアンオレガノ,ポットマジョラム
Salvia argentea L. シルバーセージ
Satureja hortensis L. サマーセイボリー,サマーサボリー
Satureja montana L. ウインターセイボリー,ウインターサボリー
Teucrium flavum L. イエロージャーマンダー
Teucrium scorodonia L. ウッドセージ
Thymus mastichina L. マスチックタイム,スパニッシュマジョラム
学名流通名
Curcuma longa L. ターメリック
Nelumbo lutea Willd. キバナハス
Anthriscus cereifolium (L.) Hoffm. チャービル,セルフィーユ
Apium graveolens L. セロリ,セルリ
Apium graveolens var. dulce (Miller) Pers. スープセロリ,スープセルリ
Carum carvi L. キャラウェイ
Coriandrum sativum L. コリアンダー
Cryptotaenia japonica Hassk. ミツバ
Daucus carota L. クイーンアンズレース,ワイルドキャロット
Myrrhis odorata (L.) Scop. スイートシスリー
Oenanthe javanica (Blume) DC. セリ,カワナ
Pimpinella anisum L. アニス
Camellia sinensis var. sinensis チャ,茶
Saponaria officinalis L. ソープワート
Silene vulgaris (Moench) Garcke ブラダーキャンピニオン
Polemonium caeruleum L. ヤコブスラダー
Crataegus cuneata Siebold & Zucc. サンザシ
Fragaria vesca L. ワイルドストロベリー
Fragaria vesca 'Alba' 白実ワイルドストロベリー
Sorbus aucuparia L. セイヨウナナカマド
Capparis spinosa L. ケイパー
学名流通名
Geranium thunbergii Siebold ex Lindl. & Paxton ゲンノショウコ
Pelargonium tomentosum Jacq. ペパーミントゼラニウム
Pelargonium 'Fragrans' ナツメグゼラニウム,フラグランス
Pelargonium 'Logeei' オールドスパイスゼラニウム
Myrtus communis L. マートル
Myrtus communis ssp. tarentina L. ドワーフマートル
Trifolium repens L. シロツメクサ
Trigonella foenum-graecum L. フェヌグリーク,コロハ
Fortunella crassifolia Swingle キンカン
Murraya koenigii (L.) Spreng. カレーリーフ,カルピンチャ
Poncirus trifoliata (L.) Raf. カラタチ
Lithospermum erythrorhizon Siebold & Zucc. ムラサキ
Symphytum officinale L. コンフリー
Nandina domestica Thunb. ナンテン,南天
Jasminum officinale L. ジャスミン
Jasminum polyanthum Franch. ハゴロモジャスミン
Jasminum sambac (L.) Aiton マツリカ,アラビアンジャスミン
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