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> ハーブ・スパイスデータベース > ショウガ科(Zingiberaceae) > クルクマ属(Curcuma) > Curcuma longa

名称・分類・基本情報
流通名ターメリック
別名秋ウコン
科名ショウガ科 Zingiberaceae
属名クルクマ属 Curcuma 同じ属のハーブを検索
学名Curcuma longa L.
異学名
原産地熱帯アジア
利用方法
利用用途 食用/ティー/ メディカル/漢方/
利用部位根茎
育て方・管理情報
性状非耐寒性多年草
花色 white / pink
越冬温度 非耐寒性
多湿を好む
普通
流通量 普通
コメント根茎をスパイス、着色などに用いる。
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