名称・分類・基本情報
流通名	ホースラディッシュ,ワサビダイコン
別名	セイヨウワサビ
科名	アブラナ科 Brassicaceae
属名	アルモラキア属 Armoracia 同じ属のハーブを検索
学名	Armoracia rusticana P. Gaertn., B. Mey. et Scherb.
異学名
原産地	ヨーロッパ南西部
利用方法
利用用途	食用/ティー/ メディカル/漢方/
利用部位	根
育て方・管理情報
性状	耐寒性多年草
花色	■white
越冬温度	耐寒性
水	普通
光	普通
流通量	ほとんど流通しない
コメント	ワサビににた辛味を持ち、ワサビの代用に用いる。

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