ハーブ・スパイスデータベース

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学名 流通名
Althaea officinalis L. マーシュマロウ,スイートウィード
Malva moschata L. マロウムスク,ムスクマロウ
Malva rotundifolia L. ハイアオイ
Malva sylvertris L. コモンマロウ
Rubia tinctorum L. マダー
Galium odoratum (L.) Scop. ウッドラフ
Atriplex hortensis L. オーリチ
Alliaria petiolata (M. Bieb.) Cavara et Grande ガーリックマスタード
Armoracia rusticana P. Gaertn., B. Mey. et Scherb. ホースラディッシュ,ワサビダイコン
Cheiranthus cheiri L. ウォールフラワー
Crambe maritima L. シーケール
Hesperis matronalis L. スイートロケット
Nasturtium officinale R. Br. クレソン,ウォータークレス
Hypericum perforatum L. セントジョンズワート,ヒペリコン
Valeriana officinalis L. バレリアン
Valerianella locusta (L.) Betcke マーシュ,コーンサラダ
Achillea millefolum L. コモンヤロウ
Anthemis tinctoria L. ダイヤーズカモミール,ゴールデンマーガレット
Arctium lappa L. ゴボウ
Calendula officinalis L. ポットマリーゴールド
学名流通名
Chamaemelum nobile (L.) All. ローマンカモマイル,ローマンカモミール
Chrysanthemum leucanthemum L. オックスアイデージー,フランスギク
Cichorium intybus L. チコリ
Eupatorium cannabinum L. ヘンプアグリモニー,サラワート
Helichrysum italicum (Roth) G. Don f. カレープラント,カレープランツ
Inula helenium L. エリキャンペーン
Taraxacum officinale F.H. Wigg. セイヨウタンポポ,ダンディライオン
Tussilago farfara L. コルツフット
Vitex agnus-castus L. チェストベリー
Ziziphus jujuba var. inermis (Bunge) Rehder ナツメ
Verbascum thapsus マーレイン
Veronica officinalis L. コモンスピードウェル
Acorus calamus L. スイートフラッグ
Ajuga reptans L. アジュガ,ビューグル
Calamintha nepeta ssp. glandulosa (Requien) P.W. Ball カラミント,カラミンタ
Glechoma hederaceae ssp. hederaceae グラウンドアイビー
Lamium maculatum L. デッドネットル
Leonurus cardiaca L. マザーワート
Melissa officinalis L. レモンバーム
Mentha aquatica L. ウォーターミント,アクアティカ
Mentha arvensis L. クールミント,コーンミント
学名流通名
Mentha spicata L. スペアミント
Nepeta cataria L. キャットニップ,イヌハッカ
Satureja hortensis L. サマーセイボリー,サマーサボリー
Satureja montana L. ウインターセイボリー,ウインターサボリー
Teucrium chamaedrys L. ウォールジャーマンダー,グランドオーク
Sambucus nigra L. エルダー
Viora odorata L. ニオイスミレ,スイートバイオレット
Viora tricolor サンシキスミレ,ハーツィーズ
Angelica archangelica L. アンジェリカ
Anthriscus cereifolium (L.) Hoffm. チャービル,セルフィーユ
Carum carvi L. キャラウェイ
Daucus carota L. クイーンアンズレース,ワイルドキャロット
Foeniculum vulgare var. dulce フェンネル,スイートフェンネル
Myrrhis odorata (L.) Scop. スイートシスリー
Pastinaca sativa L. パースニップ,シロニンジン
Rumex crispus L. ナガバギシギシ,イエロードッグ
Buxus sempervirens L. ボックス
Calluna vulgaris (L.) Hull ヘザー
Dianthus caryophyllus L. クローブピンク,オランダセキチク
Saponaria officinalis L. ソープワート
Silene dioica (L.) Clairv. レッドキャンピオン
学名流通名
Fragaria vesca L. ワイルドストロベリー
Rosa canina L. ドッグローズ,カニナ
Rosa rubiginosa L. ロサ・ルビギノサ,エグランテリア
Rosa rubrifolia Villars ロサ・ルブリフォリア
Sanguisorba minor Scop. サラダバーネット
Sorbus aucuparia L. セイヨウナナカマド
Capparis spinosa L. ケイパー
Dipsacus fullonum L. チーゼル
Cytisus scoparius (L.) Link エニシダ,ニオイエニシダ
Galega officinalis L. ゴーツルー
Trifolium incarnatum L. クリムゾンクローバー
Trifolium pratense L. レッドクローバー,アカツメクサ
Ruta graveolens L. ルー
Anchusa officinalis L. アルカネット,ダイヤーズビューグロス
Borago officinalis L. ボリジ
Echium vulgare L. バイパースビューグロス
Allium schoenoprasum var. schoenoprasum Regel チャイブ,エゾネギ
Asparagus officinalis L. アスパラガス
Polygonatum odoratum (Mill.) Druce ソロモンズシール
Gentiana lutea L. ゲンチアナ・ルテア
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