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> ハーブ・スパイスデータベース > セリ科(Apiaceae) > パスティナカ属(Pastinaca) > Pastinaca sativa

名称・分類・基本情報
流通名パースニップ,シロニンジン
別名アメリカボウフウ
科名セリ科 Apiaceae
属名パスティナカ属 Pastinaca 同じ属のハーブを検索
学名Pastinaca sativa L.
異学名
原産地ヨーロッパ
利用方法
利用用途 食用/ティー/
利用部位
育て方・管理情報
性状耐寒性2年草
花色 yellow
越冬温度 耐寒性
普通
強い日照を好む
流通量 ほとんど流通しない
コメント人参状の根を料理に用いる。
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