名称・分類・基本情報
流通名	パースニップ,シロニンジン
別名	アメリカボウフウ
科名	セリ科 Apiaceae
属名	パスティナカ属 Pastinaca 同じ属のハーブを検索
学名	Pastinaca sativa L.
異学名
原産地	ヨーロッパ
利用方法
利用用途	食用/ティー/
利用部位	根
育て方・管理情報
性状	耐寒性２年草
花色	■yellow
越冬温度	耐寒性
水	普通
光	強い日照を好む
流通量	ほとんど流通しない
コメント	人参状の根を料理に用いる。

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