流通名:パースニップ,シロニンジン,アメリカボウフウ
セリ科 Apiaceae
パスティナカ属 Pastinaca
学名:Pastinaca sativa L.
原産地:ヨーロッパ

利用用途: 食用/ティー/
利用部位:根
温度: 耐寒性
水分: 普通
日照: 強い日照を好む
流通: ほとんど流通しない
★人参状の根を料理に用いる。
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