流通名:コリアンダー
セリ科 Apiaceae
コリアンドルム属 Coriandrum
学名:Coriandrum sativum L.
原産地:地中海沿岸
利用用途:
食用/ティー/
香り/オイル/
メディカル/漢方/
利用部位:種子/葉
温度: 半耐寒性
水分: 普通
日照: 強い日照を好む
流通: 多い
★種をスパイスとして様々な料理に用いる他、エッセンシャルオイルにもなる。
[TOP]
(C)2006- ハーブ・スパイスデータベース
パソコンでのアクセスはこちら
system:CGIROOM