
流通名:コリアンダー
セリ科 Apiaceae
コリアンドルム属 Coriandrum
学名:Coriandrum sativum L.
原産地:地中海沿岸
利用用途:
食用/ティー/
香り/オイル/
メディカル/漢方/
利用部位:種子/葉
温度:
半耐寒性
水分:
普通
日照:
強い日照を好む
流通:
多い
★種をスパイスとして様々な料理に用いる他、エッセンシャルオイルにもなる。
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