流通名:キャラウェイ,ヒメウイキョウ
セリ科 Apiaceae
カルム属 Carum
学名:Carum carvi L.
原産地:ヨーロッパ
利用用途: 食用/ティー/ 香り/オイル/ メディカル/漢方/
利用部位:葉/根/種子
温度:
耐寒性
水分:
普通
日照:
強い日照を好む
流通:
多い
★種をスパイスとして様々な料理に用いる。
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