流通名:ベニバナ,サフラワー
キク科 Asteraceae
カルタムス属 Carthamus
学名:Carthamus tinctorius L.

利用用途: 食用/ティー/ メディカル/漢方/
利用部位:花/種子
温度: 半耐寒性
水分: 乾燥を好む
日照: 強い日照を好む
流通: 普通
★花の先端を紅色の染料に用いる。種子から「ベニバナ油」を採る。
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