流通名:ガランガル,カー
ショウガ科 Zingiberaceae
アルピニア属 Alpinia
学名:Alpinia galanga (L.) Willd.
原産地:熱帯アジア
利用用途: 食用/ティー/
利用部位:根茎
温度:
データなし
水分:
データなし
日照:
データなし
流通:
ほとんど流通しない
★タイ料理で用いられるスパイス。
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