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> ハーブ・スパイスデータベース > ショウガ科(Zingiberaceae) > アルピニア属(Alpinia) > Alpinia galanga

名称・分類・基本情報
流通名ガランガル,カー
別名
科名ショウガ科 Zingiberaceae
属名アルピニア属 Alpinia 同じ属のハーブを検索
学名Alpinia galanga (L.) Willd.
異学名
原産地熱帯アジア
利用方法
利用用途 食用/ティー/
利用部位根茎
育て方・管理情報
性状
花色
越冬温度 データなし
データなし
データなし
流通量 ほとんど流通しない
コメントタイ料理で用いられるスパイス。
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ガランガル / カー


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