流通名:ガーリックマスタード
アブラナ科 Brassicaceae
アリアリア属 Alliaria
学名:Alliaria petiolata (M. Bieb.) Cavara et Grande
原産地:ヨーロッパ

利用用途: 食用/ティー/
利用部位:葉/種子
温度: 耐寒性
水分: 普通
日照: 弱い日照を好む
流通: ほとんど流通しない
★ニンニクに似た香りを持つ。暑さに弱い。
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