名称・分類・基本情報
流通名	ガーリック,ガーリックチャイブ
別名	ニンニク
科名	ユリ科 Liliaceae
属名	アリウム属 Allium 同じ属のハーブを検索
学名	Allium sativum L.
異学名
原産地	中央アジア
利用方法
利用用途	食用/ティー/ メディカル/漢方/
利用部位	鱗茎/若芽/花茎
育て方・管理情報
性状	耐寒性多年草
花色	■white
越冬温度	耐寒性
水	普通
光	強い日照を好む
流通量	多い
コメント	野菜として一般的。花茎は「にんにくの芽」として中華食材に用いる。

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