流通名:ロケット,ルッコラ,キバナスズシロ
アブラナ科 Brassicaceae
エルカ属 Eruca
学名:Eruca vesicarica ssp. sativa (Mill.) Thell.
原産地:地中海沿岸

利用用途: 食用/ティー/ メディカル/漢方/
利用部位:若芽/種子/花
温度: 半耐寒性
水分: 普通
日照: 強い日照を好む
流通: 多い
★サラダ用。花はエディブルフラワーになる。
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