流通名:カルドン,カールドン
キク科 Asteraceae
キナラ属 Cynara
学名:Cynara cardunculus L.

利用用途: 食用/ティー/
利用部位:葉柄
温度: 耐寒性
水分: 普通
日照: 普通
流通: 普通
★葉柄を食用にする。
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