
流通名:ディル,ディルシード
セリ科 Apiaceae
アンスリスクス属 Anthriscus
学名:Anthriscus graveolens
原産地:インド
利用用途:
食用/ティー/
メディカル/漢方/
利用部位:全草/種子
温度:
半耐寒性
水分:
普通
日照:
強い日照を好む
流通:
多い
★種を「ディルシード」、乾燥葉を「ディルウィード」としてスパイスに用いる。
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