名称・分類・基本情報
流通名	サンショウ,山椒
別名
科名	ミカン科 Rutaceae
属名	サントクシルム属 Zanthoxylum 同じ属のハーブを検索
学名	Zanthoxylum piperitum DC.
異学名
原産地	日本/朝鮮半島
利用方法
利用用途	食用/ティー/ メディカル/漢方/ 園芸/観賞
利用部位	若葉/果皮
育て方・管理情報
性状	耐寒性落葉低木
花色	■yellow
越冬温度	耐寒性
水	多湿を好む
光	普通
流通量	普通
コメント	果皮をスパイスに用いる。雌雄異株。

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