名称・分類・基本情報
流通名	ルバーブ,ショクダイオウ
別名	マルバダイオウ
科名	タデ科 Polygonaceae
属名	レウム属 Rheum 同じ属のハーブを検索
学名	Rheum rhaponticum L.
異学名
原産地	シベリア南部
利用方法
利用用途	食用/ティー/ メディカル/漢方/
利用部位	葉柄
育て方・管理情報
性状	耐寒性多年草
花色	■yellow
越冬温度	耐寒性
水	多湿を好む
光	弱い日照を好む
流通量	普通
コメント	葉柄に多量のシュウ酸を含むので無加工での食用は避ける。

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