名称・分類・基本情報
流通名	クズ
別名
科名	マメ科 Fabaceae
属名	プエラリア属 Pueraria 同じ属のハーブを検索
学名	Pueraria lobata (Willd.) Ohwi
異学名
原産地	日本/中国/ニューギニア
利用方法
利用用途	食用/ティー/ メディカル/漢方/
利用部位	根
育て方・管理情報
性状	耐寒性ツル性多年草
花色
越冬温度	耐寒性
水	多湿を好む
光	強い日照を好む
流通量	普通
コメント	風邪薬で用いる「葛根(かっこん)」は本種の根を乾燥させたもの。

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