名称・分類・基本情報
流通名	ペッパー,コショウ
別名
科名	コショウ科 Piperaceae
属名	ピペル属 Piper 同じ属のハーブを検索
学名	Piper nigrum L.
異学名
原産地
利用方法
利用用途	食用/ティー/ メディカル/漢方/
利用部位	実/種子
育て方・管理情報
性状
花色
越冬温度	データなし
水	データなし
光	データなし
流通量	多い
コメント	古くから用いられる重要な香辛料。加工の違いにより「ブラックペッパー」「ホワイトペッパー」「グリーンペッパー」などに分かれる。

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