名称・分類・基本情報
流通名	シソ,赤ジソ
別名	紫蘇
科名	シソ科 Lamiaceae
属名	ペリラ属 Perilla 同じ属のハーブを検索
学名	Perilla frutescens var. crispa (Benth.) Deane ex Bailey
異学名
原産地	中国
利用方法
利用用途	食用/ティー/ メディカル/漢方/
利用部位	葉
育て方・管理情報
性状	非耐寒性１年草
花色
越冬温度	非耐寒性
水	普通
光	強い日照を好む
流通量	多い
コメント	食用として重要なハーブ。

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