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> ハーブ・スパイスデータベース > ニクズク科(Myristicaceae) > ミリスティカ属(Myristica) > Myristica fragrans

名称・分類・基本情報
流通名ナツメグ,メース
別名
科名ニクズク科 Myristicaceae
属名ミリスティカ属 Myristica 同じ属のハーブを検索
学名Myristica fragrans Houtt.
異学名
原産地インドネシア
利用方法
利用用途 食用/ティー/ 香り/オイル/
利用部位
育て方・管理情報
性状
花色
越冬温度 データなし
データなし
データなし
流通量 データなし
コメント種子が三大スパイスの一つ「ナツメグ」、仮種皮が「メース」と言うスパイスになる。肉料理に用いる。
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ナツメグ / メース


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